讃岐うどん

初のへべすうどん 香川一福 神田店

投稿日:2016年9月7日

 

 

私は月に一度は讃岐うどんを食べないと禁断症状?!が出てくる程の
讃岐うどん好きです。

 

そろそろ夏も終わりが近いのですが、まだまだ暑い日もあります。
本場香川でも、夏に合うすだち入りの冷かけとかを扱うお店が、
以前より増えてきているような気がします。

 

すだち冷かけ等を写真では何度も見た事がありますが、
食べた事はありませんでした。
ですのでそのうち食べたいな~と思っていたのですが、
扱っているお店が増えてきているとは言え、
まだまだ限られており、少ないです。

 

神田の香川一福で期間限定メニューがあるとの事で、
今回訪問してきました。

 

その名も「へべすうどん」。

 

「へべす」という名前は今回初めて聞きました。
宮崎県等で栽培されている、柑橘系の果物のようです。

 

 

浮いているヘベスをかき分け、麺をすすります。

 

夏には、サッパリした酸味が良い感じですね。
ヘベスは初めてでしたが、私はすだちよりも、
ヘベスの方が好きですね。

 

注文は大の2玉にしてみましたが、
余裕残しで完食!!

 

一緒に頼んだゲソ天はハサミがついていますが、
前ほど大きくない?!
気のせいですかね。

 

腹八分目ですが、満足して店を後にしました。

 

美味しい讃岐うどんの充電完了!!

 

今回の食事:ヘベスうどん大 740円 ゲソ天 110円

 

 

お店情報

香川 一福 神田店
東京都千代田区内神田1-18-11
月~土 11:00~20:00閉店(麺が無くなり次第終了)
定休日 日曜・第一月曜日
https://www.udon-ippuku-kanda.com/

 

 

 

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