はわいのブログ

まずは資産1億円を目指して投資をしています。ブログの内容は好きな讃岐うどんとジョギングが多いです。

讃岐うどん

ここの麺もスゴかった! 本格手打ち たけうちうどん店 大阪市北区

投稿日:2017年4月8日

 

 

梅田近辺で美味しいうどん屋さんという評判の、
たけうちうどんさんへ初訪問です。

 

訪問時間は土曜日の11時30分くらい。
天気は曇りでしたが、朝は雨だったため若干お客さんが
いつもより少なかったのかもしれません。

 


メニュー

 

店頭でメニューを見て、一瞬「とり天ぶかっけ」と迷いましたが、
当初予定していた「とり天生醤油」に決定。

 

先月訪問した「きすけ」もそうですが、
この辺りのうどん屋さんは生醤油押しなんですよね。

 

讃岐では「生醤油が定番です」みたいなコメントが書かれています。
定番はやはり「かけ」かと思うのですが、違うのですかね?!

 

こういう安易な考えでは無いのかもしれませんが、
「かけ」は「かけ出汁」を作らなければいけませんが、
生醤油は醤油については既製品を準備すればよいのですから、
楽なのかもしれません。

 

但し、その分麺に自信が無ければ出せない、
ごまかしの利かないメニューと言えるかもしれません。

 


とうがらしが電球の形の容器に入っていました

 

待つこと10分程、とり天生醤油の登場です。

 

こちらのたけうちうどん店さんですが、麺の量が多いようで、
大盛りを頼んだお客さんに毎回「麺の量が多いですけど大丈夫ですか?」と
店員さんが声を掛けていました。

 

この声掛けで半数くらいの人は撤退していましたね。
気持ちはよく分かります(笑)

 

撤退した人は量を知らないって事で、初めての訪問なんでしょうね。
私はお店を2軒回りたかったため、最初から普通盛で注文しました。
見た目、とり天の量が結構多いな~というのが第一印象です。
ちょっと2軒目が心配になりました。

 

ここの麺もスゴかった!!

 


写真では分かり難いですが、素晴らしいエッジ!

 

さて、それでは麺を味わいます。

 

おおっ!!

 

想像を遥かに超えてきました!!

 

口に含んだ瞬間はふわっと柔らかい感じなんですが、抜群の弾力!!
きすけに似たような印象を受けました。
この辺りのうどん屋さんの傾向でしょうか?!

 

いや~ここの麺もそうそう出会えませんね!
素人には作れない麺ですね。

 

表現が難しいのですが、2、3本すすると、
なんかうどんの1本1本が感じられず、
くっついているような不思議な感触です。
なんでしょうこれは??

 

ここのうどんは飲むのも全く抵抗ありませんね。
むしろ飲んだ方が心地良いような感じです。
トッピングのとり天も揚げたてで表面がカリッとしていて、
美味しいです。

 

この後近所の「きすけ」と食べ比べようと思い向かったのですが、
きすけに着いた時には時間が12時近くになっていた事もあり、
結構な行列になっちゃっていました。

 

 

たけうちうどんへ行く前に見た時は行列は無かったんですけどね。
パッと見30分以上の行列でしたので、今回は諦め、近くの別のお店へ。

 

そちらではちく天生醤油を食べたのですが、
ちく天は美味しかったのですが麺が普通でしたので、紹介は割愛です。

 

次回はきすけで生醤油を試そうと思います。

 

 

 

お店情報

本格手打ち たけうちうどん店
531-0072
大阪府大阪市北区豊崎5丁目2−19

06-6375-0324
定休日 日曜 祝日

 

 

 

<Sponsered Link>

<Sponsered Link>



<Sponsered Link>

<Sponsered Link>



-讃岐うどん,

執筆者:

関連記事

讃岐うどん巡り 2017年初夏 こだわり麺や高松郷東店

    讃岐うどん巡りと書いていますが、 メインは明日で、本日は予定があるため1店のみです。   香川県は朝早くから開いてるうどん屋さんもあり、 今回のこだわり麺やも朝の …

いぶきうどん(讃岐うどん) 大阪天神橋商店街

    大阪天満宮への初詣の帰りに 天神橋商店街にある、立ち食いの讃岐うどん店 「いぶきうどん」に行ってみました。   讃岐うどんが好きな私は、 先日初めてこの商店街を通 …

いわい(讃岐うどん) 十条

    「すみた」からの「いわい」です。   今回で2回目の訪問。   いや~、ほんと出汁が良い色してます!! この澄んだ黄金色を見ただけでヨダレがでますよ。 …

讃岐うどん外伝 坂出がもう ストリートビュー編

  讃岐うどん番外編です。   Googleのストリートビューでがもうを見ていたら 面白かったのでご紹介します。   以下の画像は全てGoogleのストリートビューより。 …

釜たけうどんでちく玉天ぶっかけ 大阪梅田

    大阪で讃岐うどんを検索すると大概引っかかる、 釜たけうどんの梅田店に初訪問です。   時間は日曜日のお昼12時半くらい。 有名店だからかなり行列してるかな~と思い …

プロフィール


このサイトの管理人
はわい

40代男性 鳥取県はわい出身

好きに書いています。
本物のHawaiiもじゃない方の
羽合(はわい)も好きです

職業経理屋
投資、ランニング、讃岐うどん食べ歩き

Twitter : @Kabu_Hawaiian

2017年4月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

検索

アーカイブ