近くに来たので、2回目のうどん屋きすけです。
前回はぶっかけでしたが、次回は生じょうゆうどんが食べたいと
思っていました。
今回は念願の生じょうゆうどん、それを大にして、
トッピングは鯛ちくわ天です。
生じょうゆうどん全体がとても美しく、
完成されているように感じます。
麺もツヤツヤですわ。
大を注文したのですが、この麺を見た瞬間に
もっと食べたいと思いました。
麺を持ち上げるとこんな感じ。
エッヂも良い感じです。
薬味と醤油を掛けて、食べる準備完成です。
すだちは少し食べてから、後で追加することにしました。
さて久々の一口。
麺はやはり美味しいです。
口当たりは柔らかいのですが、抜群の弾力！
相変わらず、すごい麺です。
醤油は薄口なのか、後で結構追加でかけました。
この麺でかけうどんが食べてみたい！と思うのですが、
残念ながらメニューにかけうどんが無いのです。。。
納得できるかけ出汁を作るのも、大変でしょうからね。
鯛ちくわ天は揚げたてで登場です。
美味くない訳がありません！
サクッとした食感。
生じょうゆうどんとの相性も抜群です。
今回の生じょうゆの大に鯛ちくわ天で980円。
美味しいのですが、大阪価格が財布にはキツイですね。
次回は釜玉うどんきすけ流を食べてみたいです。
きすけ流という、オリジナリティを出されていますので、
楽しみなメニューです。
お店情報
うどん屋きすけ
大阪府大阪市北区鶴野町４−１
